แอปเปิ้ล

ชะลอความแก่ด้วยผักผลไม้ 8 ชนิด


อย่างที่หลายๆคนพอจะรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะเรื่องความสวยความงามที่สาวๆอย่างเราจะใส่ใจเป็นพิเศษ ยิ่งอายุเพิ่มมากขึ้น ความสาวก็เริ่มค่อยๆจากเราไป บางคนก็ไปเร็ว บางคนก็ไปช้า บางคนก็ช้ามากๆ แสดงว่าเขาต้องมีเคล็ดลับอะไรดีๆแน่นอน นอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะเป็นการดูแลร่างกายของเราไม่ให้แก่เร็ว อีกอย่างหนึ่งที่สำคัญมากที่สุดก็คืออาหารการกินที่ต้องใส่ใจ หากอยากให้ความสาวความสวยอยู่กับเราไปนานๆมาดูกันว่าอาหารอะไรบ้างที่จะช่วยเราได้ วันนี้จันทร์ไทยบล็อกจะมาขอแชร์ผักผลไม้ 8 ชนิดพิชิดความสาว มาดูกันเลยคะว่ามีอะไรบ้าง

ข้าวโอ๊ต ข้าวบาเลย์ และถั่ว อาหารช่วยชะลอความแก่

ข้าวโอ๊ต ข้าวบาเลย์ และถั่ว

ข้าวโอ๊ต ข้าวบาเลย์ และถั่ว

ข้าวโอ๊ตมีเบต้ากลูแคน ไฟเบอร์ชนิดพิเศษ ซึ่งมีข้อดีคือช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เส้นใยที่ละลายน้ำได้ มีคุณสมบัติลดคอเรสเตอรอลชนิด LDL ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

ซาลมอน ซาร์ดีน และทูน่า อาหารช่วยชะลอความแก่

ซาลมอน ซาร์ดีน และทูน่า

ซาลมอน ซาร์ดีน และทูน่า

อาหารจำพวกปลาซาลมอน ปลาซาร์ดีนและปลาทูนาเป็นอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงส่งผลดีต่อหัวใจและทำให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดปัญหาเรื่องสมองเสื่อมตามวัย ถึงแต่จะแก่ตัวไปแล้วแต่สมองของเราก็ยังพร้อมทำงานได้

บูลเบอร์รี่และองุ่นม่วง อาหารช่วยชะลอความแก่

บูลเบอร์รี่และองุ่นม่วง

บูลเบอร์รี่และองุ่นม่วง

ผลไม่พวกนี้มีสารสีม่วงหรือแอนโธไซยานิน สารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าไปบำรุงเยื่อหุ้มสมองกระตุ้นความจำและประสาทสัมผัสการรับรู้ นอกจากบูลเบอร์รี่และองุ่นม่วง แล้วยังสามารถพบสารอาหารเหล่านี้ในพวกผักสีม่วงต่างๆ เช่น แครอทม่วง กะหล่ำปลีม่วง ได้ทั้งสดและแห้งค่ะ

แอปเปิ้ล อาหารช่วยชะลอความแก่

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

แอปเปิลมีสารต้านอนุมูลอิสระตัวหนึ่งชื่อว่า เคอร์ซีติน ช่วยปกป้องสมองจากการถูกทำลายซึ่งป็นอาการที่พบได้ในโรคต่างๆ อาทิ อัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน การรับประทานแอปเปิ้ลทั้งเปลือกจะทำให้ได้รับเคอร์ซีตินอย่างเพียงพอ

ผักโขมและผักใบเขียว อาหารช่วยชะลอความแก่
ผักโขมและผักใบเขียว

ผักโขมและผักใบเขียว

ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ช่วยในเรื่องการมองเห็น เนื่องจากมีคาโรทีนอยด์ถึงสองชนิดคือ ลูทีนและซีแซนติน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมอันเนื่องมาจากความชรา

บร็อคโคลี่ อาหารช่วยชะลอความแก่

บร็อคโคลี่

บร็อคโคลี่

สารซัลโฟราเฟนในบร็อกโคลี่ช่วยเพิ่มการสร้างเอนไซม์ที่ช่วยชำระช้างสารพิษในร่างกาย บร็อกโคลี่ที่ยังโตไม่เต็มที่จะมีสารชนิดนี้อยู่มาก โดยเฉพาะบร็อกโคลี่ต้นอ่อนที่มีอายุเพียงแค่ 3 วัน จะมีสารชนิดนี้อยู่มากถึง 50 เท่าของต้นที่โตเต็มวัย ซัลโฟราเฟนยังพบมากในกะหล่ำปลี และดอกกะหล่ำ

มันเทศ ฟักทอง และแครอท อาหารช่วยชะลอความแก่

มันเทศ ฟักทอง และแครอท

มันเทศ ฟักทอง และแครอท

สารเบต้า-แคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อผิวหนังและดวงตา ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิด ผักและผลไม้สีเหลืองอย่าง มันเทศ และฟักทอง ยังมีลูทีนและไลโคพีน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อมได้เช่นเดียวกับมะเขือเทศ ทั้งยังอาจช่วยปกป้องผิวจากการถูกทลาย หรือแม้แต่ลดริ้วรอยได้ นอกจากนี้ ผักที่มีสีส้มอย่างแครอต ก็มีสารที่เรียกว่า ฟัลคารินอล

มะเขือเทศ อาหารช่วยชะลอความแก่

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ

มะเขือเทศที่เรามองเห็นเป็นสีแดงสวยๆนั้นมาจากสารตัวหนึ่งชื่อ ไลโคพีน มีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด และโรคจอประสาทตาเสื่อม

You might also like:

  • การตรวจสุขภาพก่อนแต่งงาน เป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามนะคะ และอย่าคิดว่าเป็นเรื่องไม่ไว้ใจกันและกัน เพราะเชื้อโรคที่พาหะต่างๆ ที่แฝงอยู่ในร่างกายนั้นมีมากมาย แม้คุณและคู่จะไม่ได้มีพฤติกรรมเสี่ยงก็ตา...
  • “ข้าวหน้าเป็ด” อาหารจานเดียวแสนอร่อยอีกจานหนึ่งที่มีจำหน่าย โดยทั่วกันตามร้านอาหารน้อยใหญ่ บางทีร้านอาหารริมทางก็ยังมีอีกด้วย “ข้าวหน้าเป็ด” อร่อยด้วยเนื้อเป็ดย่างที่ย่างสุกแล้วเครื่องปรุงที่ได้สัดส่ว...
  • เครื่องปรุง น่องไก่                                     (...)...
  • สวัสดีจ้าเพื่อนๆน้องๆที่ติดตามอ่านบล็อกของเรามาโดยตลอด เรามีข้อมูลดีๆมาแปะไว้ให้อ่านกันอีกเช่นเคย สำหรับวันนี้เป็นข้อมูลง่ายๆที่เราค้นหากันบ่อยๆ นั่นก็คือ “ตัวย่อเดือน ภาษาไทย” หลายๆคนเป็น...
  • ผมร่วงต่อวันละกี่เส้น คุณรู้หรือไม่ว่าในแต่ละวันผมร่วงจากศีรษะวันละกี่เส้นและคุณคงคิดว่าเป็นเรื่องปกติว่าในแต่ละวันผมคุณต้องร่วง หรือว่าผมคุณอาจจะขาดการดูแลก็ได้มาดูกันดีกว่าค่ะว่าผมคุณร่วงในแต่ละวันก...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *