บาร์บีคิวผัก เมนูเพื่อความงาม


ส่วนผสม

  • ซูกินีหั่นเป็นแว่นชิ้นหนา                    2        ลูก
  • มะเขือเทศราชินี                                           5-6    ลูก
  • เห็ดแชมปิญอง                                            5        ดอก
  • พริกยักษ์แดง – เหลืองอย่างละ                     1        ลูก
  • หอมหัวใหญ่ลูกเล็ก                                     3-4    ลูก
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกสำหรับจิ้ม
  • ไม้เสียบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • น้ำมันมะกอก                                               7        ช้อนโต๊ะ
  • ราสป์เบอร์รี่แช่แข็ง                                      4        ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง                                              2        ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ                                                 1        เม็ด
  • กระเทียมสับ                                                2        กลีบ
  • ขิงสดขูด                                                     ½       ช้อนชา

วิธีทำ

  1. พริกยักษ์แดง – เหลืองผ่าครึ่ง ฝานแกนในและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
  2. หอมหัวใหญ่ลูกเล็กผ่าครึ่ง
  3. นำซูกินี พริกยักษ์แดง – เหลือง เห็ดแชมปิญอง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศราชินีเสียบลงบนไม่เสียบสลับกันไปจนหมด พักไว้
  4. ผสมน้ำซอสต่างๆเข้าด้วยกัน เทใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ราดน้ำซอสที่ได้ลงบนบาร์บีคิวผักให้ทั่วนำไปย่าง ระหว่างย่างทาน้ำซอสที่เหลือเป็นระยะ ย่างจนหมด
  6. รับประทานกับข้าวสวยหนึ่งทัพพี หรือรับประทานเปล่าๆ จิ้มซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก

คุณค่าทางโภขนาการ

  • พลังงาน                                             389.6 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน                                              4.7     กรัม
  • ไขมัน                                                          36.7   กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต                                   10.4   กรัม
  • แคลเซียม                                           39.7   มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ                                           6        ไมโครกรัม
  • วิตามินซี                                            49      มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก                                           3        มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน                                    81      ไมโครกรัม

ทานแล้วไม่อ้วน นะคะสาวๆ 😀

You might also like:

  •                              โรคบิด(Dysentery) โรคบิดเกิดจากอะไร? โรคบิดเป็นอาการของโรคติดต่อทางน้ำและอาหาร อาการของโรคคือ ถ่ายเป็นมูกปนเลือด ร่วมกับอาการ ปวดเบ่งที่ทวารหนักเหมือนกับถ่ายไม่สุด (...)...
  • เป็นเรื่องธรรมชาติที่ สาวๆทุกคน รวมไปถึงหนุ่มๆหลายๆคน จะต้องการรักษาความหล่อความสวยให้อยู่กับตัวเองไปนานๆ หรือหาวิธีที่ช่วยทำให้ตัวเองดูดีและมีความมั่นใจมากยิ่งขึ้น Admin เลยมีความรู้ดีดี เกี่ยวกับผัก...
  • Thesis statement แปลความหมายได้ว่า”ใจความหลัก” ในการเขียนทุกครั้งผู้เขียนจะต้องสื่อสารให้ชัดเจนว่า สารนั้นมีใจความหลักว่าอะไร การเขียน Thesis statement อยู่ที่ความนำในบทความซึ่งรวมจุดเน้นข...
  • คุณรู้หรือไม่ว่า ปัจจุบัน “สิว” ไม่ได้เป็นแค่เรื่องของความสวยความงามแต่จัดเป็น ”โรคเรื้อรัง” ที่ต้องการการดูแลอย่างถูกต้อง นพ. ประวิตร พิศาลบุตร แพทย์โรคผิวหนัง ได้ให้ข้อแนะนำว่าผู้ป่วยที่เป้นสิวจะใช้...
  • หลายๆคนก็คงจะกำลังคิดอยากจะหาอะไรทำเป็นอาชีพเสริมเหมือนกันใช่มั้ยคะ? ก่อนหน้านี้เราได้แชร์บทความเกี่ยวกับการหารายได้ของนักเรียนซึ่งก็ได้ผลตอบรับเป็นอย่างดี วันนี้เราจะมาพูดถึงอาชีพเสริมกันค่ะ โดยเฉพาะ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *