บาร์บีคิวผัก เมนูเพื่อความงาม


ส่วนผสม

  • ซูกินีหั่นเป็นแว่นชิ้นหนา                    2        ลูก
  • มะเขือเทศราชินี                                           5-6    ลูก
  • เห็ดแชมปิญอง                                            5        ดอก
  • พริกยักษ์แดง – เหลืองอย่างละ                     1        ลูก
  • หอมหัวใหญ่ลูกเล็ก                                     3-4    ลูก
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกสำหรับจิ้ม
  • ไม้เสียบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • น้ำมันมะกอก                                               7        ช้อนโต๊ะ
  • ราสป์เบอร์รี่แช่แข็ง                                      4        ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง                                              2        ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ                                                 1        เม็ด
  • กระเทียมสับ                                                2        กลีบ
  • ขิงสดขูด                                                     ½       ช้อนชา

วิธีทำ

  1. พริกยักษ์แดง – เหลืองผ่าครึ่ง ฝานแกนในและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
  2. หอมหัวใหญ่ลูกเล็กผ่าครึ่ง
  3. นำซูกินี พริกยักษ์แดง – เหลือง เห็ดแชมปิญอง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศราชินีเสียบลงบนไม่เสียบสลับกันไปจนหมด พักไว้
  4. ผสมน้ำซอสต่างๆเข้าด้วยกัน เทใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ราดน้ำซอสที่ได้ลงบนบาร์บีคิวผักให้ทั่วนำไปย่าง ระหว่างย่างทาน้ำซอสที่เหลือเป็นระยะ ย่างจนหมด
  6. รับประทานกับข้าวสวยหนึ่งทัพพี หรือรับประทานเปล่าๆ จิ้มซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก

คุณค่าทางโภขนาการ

  • พลังงาน                                             389.6 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน                                              4.7     กรัม
  • ไขมัน                                                          36.7   กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต                                   10.4   กรัม
  • แคลเซียม                                           39.7   มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ                                           6        ไมโครกรัม
  • วิตามินซี                                            49      มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก                                           3        มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน                                    81      ไมโครกรัม

ทานแล้วไม่อ้วน นะคะสาวๆ 😀

You might also like:

  • ว่าด้วยเรื่องของดอกไม้ หลายๆคนมักจะค้นหาผิดเพราะลืมเปลี่ยนภาษา พอเราตั้งใจจะค้นหาคำว่า “ดอกไม้” ดันไปพิมพ์คำว่า “fvdw,h” ซะงั้น แต่ไม่เป็นไร เพราะยังไงเราก็มาถูกที่แล้วหละ วันน...
  • สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินได้นำความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาการก่อนที่ผู้หญิงอย่างเราๆจะเป็นประจำเดือน หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า”อาการก่อนมีรอบเดือน” หรือ “อาการก่อนเป็นเมนส์” มาฝากกั...
  • เมื่อรักไม่ได้แต่จะให้เกลียดเธอก็ทำไม่ลง  มอบให้ได้แม้แต่ “อิสรภาพ” ของเขาที่เขาต้องการ คุณลองใช้ความรักที่มีอยู่ มองหัวใจของเขา ก็คงจะเหมือนเด็กเล็กคนหนึ่งที่กำลังร้องขออะไรบางอย่างจากเรา แม้ว่าเรื่อ...
  •  ไข้ทับฤดู เป็นอาการของผู้หญิงทั้งหลาย ที่มักจะมาพร้อมกับอาการมี ประจำเดือน อาการของคนที่เป็นไข้ทับฤดูก็คือ มีไข้ ป่วย ครั่นเนื้อครั่นตัว บางรายมีอาการหนัก จะมีไข้สูงต้องรีบพบแพทย์โดยด่วน สาเหตุของการ...
  • รักกับชอบต่างกันยังไง หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้และไม่เข้าใจ โดยทั่วไปก่อนที่จะรักนั้น ก็ต้องชอบก่อน พอชอบหลายๆอย่างเข้า จะเกิดกลายเป็นรักไปในที่สุด อย่างเช่น สาวๆ ที่เห็นหนุ่มๆ ในครั้งแรก ก็จะเกิดอาการปลื...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *