บาร์บีคิวผัก เมนูเพื่อความงาม


ส่วนผสม

  • ซูกินีหั่นเป็นแว่นชิ้นหนา                    2        ลูก
  • มะเขือเทศราชินี                                           5-6    ลูก
  • เห็ดแชมปิญอง                                            5        ดอก
  • พริกยักษ์แดง – เหลืองอย่างละ                     1        ลูก
  • หอมหัวใหญ่ลูกเล็ก                                     3-4    ลูก
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกสำหรับจิ้ม
  • ไม้เสียบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • น้ำมันมะกอก                                               7        ช้อนโต๊ะ
  • ราสป์เบอร์รี่แช่แข็ง                                      4        ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง                                              2        ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ                                                 1        เม็ด
  • กระเทียมสับ                                                2        กลีบ
  • ขิงสดขูด                                                     ½       ช้อนชา

วิธีทำ

  1. พริกยักษ์แดง – เหลืองผ่าครึ่ง ฝานแกนในและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
  2. หอมหัวใหญ่ลูกเล็กผ่าครึ่ง
  3. นำซูกินี พริกยักษ์แดง – เหลือง เห็ดแชมปิญอง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศราชินีเสียบลงบนไม่เสียบสลับกันไปจนหมด พักไว้
  4. ผสมน้ำซอสต่างๆเข้าด้วยกัน เทใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ราดน้ำซอสที่ได้ลงบนบาร์บีคิวผักให้ทั่วนำไปย่าง ระหว่างย่างทาน้ำซอสที่เหลือเป็นระยะ ย่างจนหมด
  6. รับประทานกับข้าวสวยหนึ่งทัพพี หรือรับประทานเปล่าๆ จิ้มซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก

คุณค่าทางโภขนาการ

  • พลังงาน                                             389.6 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน                                              4.7     กรัม
  • ไขมัน                                                          36.7   กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต                                   10.4   กรัม
  • แคลเซียม                                           39.7   มิลลิกรัม
  • วิตามินเอ                                           6        ไมโครกรัม
  • วิตามินซี                                            49      มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก                                           3        มิลลิกรัม
  • เบต้าแคโรทีน                                    81      ไมโครกรัม

ทานแล้วไม่อ้วน นะคะสาวๆ 😀

You might also like:

  • เวลาทุกวินาทีผ่านไป เมื่อแต่ละปีครบบรรจบไปเรื่อยๆอายุของคนเราก็เพิ่มขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน ช่วงอายุของคนเราได้พบเจอกับสิ่งที่แตกต่างกันออกไป การเลี้ยงดูของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกัน นั่นก็แปลว่าความคิดของแต...
  • สวัสดีจ้า วันนี้แอดมินมีแอพฯเจ๋งๆ สำหรับใช้แต่งรูปบนมือถือระบบทAndroid แนวอาร์ตๆ เก๋ๆ ชิคๆ ที่เหล่าดารา เน็ตไอดอลคนดังใช้แต่งรูปสวยๆอัพลงบนโซเชียล ไม่ว่าจะเป็น Facebook , Instagram , Twitter เพจหรือบล...
  • สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน วันนี้เราจะมาแนะนำเพื่อนๆเกี่ยวกับวิธีแท็กเพื่อนในไอจี หรือ โปรแกรม “อินสตาแกรม” แอพฯสุดฮิตที่หลายๆคนชื่นชอบและเล่นกันทั่วบ้านทั่วเมืองอยู่ในขณะนี้ บางคนก็เอ...
  • ปัจจุบันมีธุรกิจใหม่ๆเกิดขึ้นเป็นดอกเห็ด โดยเฉพาะช่วงนี้บ้านเรามีธุจกิจเทรนใหม่ที่กำลังเกิดขึ้นและฮิตกันมากๆ นั่นก็คือ “Startup” จนมีการจัดงานเพื่อพูดคุยและแบ่งปันความรู้ให้กับสตาร์ทอัพหน้...
  • ในแต่ละวัน เราต้องใช้สมอง ใช้ความคิด เกี่ยวกับกิจกรรมต่างๆ มากมาย ความรู้เกี่ยวกับสมอง และความคิดต่างๆ เป็นสิ่งที่รู้ไว้ไม่เสียหลาย นะคะ ^__^ โครงสร้างทางสมองกับความคิด สมองเป็นอวัยวะหนึ่งของร่างกายที...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *