วิธีการทำเค้กโรล

วิธีการทำเค้กโรล


สวัสดีค่าาาาา!! ท่านผู้ชมมที่หิวอยากทานของหวานแบบแอดมิน ซึ่งวันนี้เรามีเมนูเค้ก!!!!! แต่ไม่ใช่เค้กธรรมดา มันคือเค้กโรล!!!!

มีใครนึกภาพเค้กโรลไม่ออกมั้ยคะ!?? งั้นมาดูหน้าตาของมันเลยดีกว่าค่าาา

วิธีการทำเค้กโรล

 

วิธีการทำเค้กโรล

พอเห็นหน้าตาของเจ้าเค้กโรลแล้วก็หิวกันเลยล่ะสิ้ และแถมไม่แถมมีหลายรสชาติอีกตั้งหาก แต่เอ๊ะ!!จะหาซื้อลองทานดีมั้ยน้าาา แต่ก็อยากลองทำกันใช่มั้ยล้าาา งั้นเรามาลองทำกันดูดีกว่ามั้ยคะ!??? ว่ามันจะยากกว่าความสามารถของเราได้สักแค่ไหน! งั้นเราก็มาเริ่มทำไปพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ แต่ก่อนอื่นเลยก่อนอื่นนน เราต้องมาเตรียมอุปกรณ์ที่จะทำเค้กโรลกันก่อนนั้นเอง ซึ่งอุปกรณ์มีดังต่อไปนี้ค่าาาา

  • แป้งเค้ก                                  1 ¼         ถ้วยตวง
  • ผงฟู                                       1 ½         ช้อนชา
  • วานิลลา                                  2             ช้อนชา
  • ไข่ไก่                                     5             ฟอง
  • โอวาเล็ต                                1              ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย                           ¾             ถ้วยตวง
  • เกลือป่น                                ½             ช้อนชา
  • นมข้นจืดระเหย                       ¼             ถ้วยตวง
  • เนยละลาย                             3              ช้อนโต๊ะ

ส่วนของไส้ครีมวานิลลา มีอุปกรณ์ดังนี้ค่ะ

  • เนยสด                                 ½             ถ้วยตวง
  • เนยขาว                                ¼             ถ้วยตวง
  • น้ำตาลไอชิ่ง                          ¾            ถ้วยตวง
  • นมข้นจืดระเหย                      1              ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา                               1              ช้อนชา

พอเรามารู้จักกับอุปกรณ์กันแล้ว เราก็ต้องมาเริ่มทำกันได้แล้วแหละ แต่ไม่รู้วิธีการทำล่ะสิ้ แอดมินรู้แอดมินเป็นหมอเดาที่ไม่ใช่หมอดู อิ้อิ้ งั้นเราจะมาเริ่มทำเค้กโรลอันแสนจะน่าอร่อยไปพร้อมๆกันเลยดีกว่านะคะ เตรียมตัวๆ เริ่มทำกันได้!!!

  1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู วานิลลา เข้าด้วยกันนะคะ หลังจากนั้นให้พักทิ้งไว้ค่ะ
  2. แล้วให้เรานั้นไปตีไข่ไก่กับโอวาเล็ตด้วยกันให้มันขึ้นฟูเลยนะคะ เราสามารถใช้ส้อมตีได้แต่ต้องแรงมากเลยนะ หรือใช้ตะกร้อมือที่ใช้ตีวิปตีก็ได้ค่ะ หรืออยากให้เร็วให้ใช้เครื่องนะคะ เปิดความเร็วสูงสุดเลยค่ะ แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ทีละน้อย ตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟูและเข้ากันค่ะ
  3. หลังจากนั้นให้ลดความเร็วไปที่ต่ำที่สุด แล้วให้เรานำแป้งสลับกับนมข้นจืดระเหยใส่ลงไปค่ะ โดยเริ่มด้วยการใส่แป้งก่อนและต้องจบด้วยแป้งเช่นกันนะคะ ตีพอให้เข้ากัน ใส่เนยละลายลงไปแล้วตะล่อมให้เข้ากันค่ะ
  4. หลังจากนั่้นเทใส่พิมพ์โลหะขนาด 11 x 15 x 1 นิ้ว ที่ทาเนยขาวและรองกระดาษไขแล้วลงไปค่ะ
  5. นำเข้าเตาอบ โดยให้เราวางบนตะแกรงที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบน – ล่าง อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 10 นาทีค่ะ
  6. พอสุกแล้วให้ นำเค้กมาคว่ำลงบนตะแกรง แกะกระดาษไขออก กลับหน้าขึ้นหลังจากนั้นก็พักให้อุ่นนะคะ
  7. คว่ำด้านหน้าอีกทีลงบนกระดาษไขแผ่นใหม่ค่ะ ทาครีมให้ทั่ว ม้วนเป็นท่อนกลม ตัดเป็นชิ้นก็เสร็จแล้วค่าา

แต่เราต้องมารู้วิธีการทำไส้ใช่มั้ยล้าาา งั้นตามไปทำกันเลยยย

  1. ตีเนยสดและเนยขาว ตีให้ขึ้นฟูนะคะ  แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง และนมข้นจืดระเหย ลงไปตีให้เข้ากันค่ะ ด้วยความเร็วปานกลางถ้าใช้เครื่องนะคะ ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีก็เสร็จแล้วค่ะ หลังจากนั้นก็พักทิ้งไว้จนเรานำไปทาเค้กโรลนะคะ

พอทำเสร็จแล้วมาลองทานกันดีกว่าาา มีใครทำแล้วเด็ดๆมั้ยคะ!? ปังจนแฟนรักแฟนหลง เด็กๆแย่งกันทานกันเลยทีเดียว แต่ถ้าท่านผู้ชมทำแล้วอยากเปลี่ยนรสชาติก็เปลี่ยนจากรสวานิลลาเป็นรสอื่นก็ได้นะคะแค่เปลี่ยนวัตถุดิบนั้นเอง ไม่ยากอย่างที่คิดแต่ก็ไม่ง่ายเกินไปใช่มั้ยล้าาา ซึ่งคนมือเย็นเท่านั้นที่จะทำขึ้นจริงๆ555555 คนมือร้อนทำกับข้าวอาจจะมีหงุดหงิดบ้างเนอะ เพราะเมนูของหวานมักใช้เวลานาน ยังไงก็ลองนำกลับไปทำกันดูนะคะ แล้วอย่าลืมมาบอกแอดมินด้วยน้าาา ว่าอร่อยมั้ยย?? ส่วนวันนี้แอดมินขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่าาาา

เป็นแอดมินที่น่ารักมากกกกกกก

You might also like:

  • วิธีการทำข้าวนางเล็ด ประโยชน์จากข้าวนอกจากเป็นอาหารของคนไทยที่ใช้นำมารับประทานกับ กับข้าวเป็นอาหารหลักในเกือบทุกมื้อแล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นของหวาน หรืออาหารทานเล่น แบบง่ายๆ อย่างเช่น ข้าวนางเล...
  • สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว “จันทร์ไทยบล็อก” บล็อกที่มีบทความดีๆ สาระความรู้มาฝากเพื่อนๆ วันนี้ก็เช่นเดียวกัน มีเรื่องราวดีๆมาฝากเช่นเคย สำหรับบทความวันนี้เราจะมาพูดถึง “บรรณานุกรม” สำ...
  • คลีนฟู๊ด Clean Food หรืออาหารคลีนที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่หนุ่มสาวที่รักสุขภาพในขณะนี้ เป็นกระแสที่กำลังมาแรงมากๆ แต่ทราบหรือไม่ว่าการทานอาหารคลีนอย่างถูกต้องหรือความหมายจริงๆของอาหารคลีนนั้นคืออะไร ก...
  •     ปลาหมึกเต้นระบำ อาหารจานโหดจากประเทศญี่ปุ่น ปลาหมึกสดๆหั่นเป็นชิ้น ราดซอส  !! ไม่รู้น่ากินหรือน่าสสารกันแน่งานนี้  ...
  • “การนอน” เป็นการพักผ่อนร่างกายซึ่งเป็นสภาวะที่มีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในร่างกายและสมองหลายๆอย่าง ก่อนนอนเราจึงควรทำกิจกรรมต่างๆ ที่ทำให้เราสามารถหลับสบายได้ตลอดทั้งคือ มาดูกันว่า สิ่งไหนคว...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *