• วิธีทำข้าวผัดพริก

    0
    scissors
    May 3rd, 2012CherAimMeFood
    scissors

    เครื่องปรุง

    ข้าวสวย                                                       1        ถ้วย

    เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ                                     ¼       ถ้วย

    พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นเฉียง                         2        เม็ด

    กระเทียมสับ                                                1        ช้อนชา

    น้ำตาลทราย                                                 1        ช้อนชา

    ซอสปรุงรส                                                 1        ช้อนชา

    น้ำปลา                                                         ½       ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันพืช                                                     3        ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ

    1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม เจียวให้หอม ใส่เนื้อหมู พริกชี้ฟ้า ผัดพอเนื้อหมูสุก ใส่ข้าว ผัดพอทั่ว
    2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
    3. ตักใส่จาน รับประทานกับต้นหอม แตงกวา พร้อมเสิร์ฟ

    ที่มา : ยุวดี จอมพิทักษ์.  2541.  ทำ-ขาย อาหารร้อยแปด. รุ่งแสงการพิมพ์. กรุงเทพฯ.


    Tags: , , , , , ,

Leave a reply

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ

แกงเหลือง
วิธีทำแกงเหลือง
60412
ไก่ผัดสับปะรด
images
สารอาหารกับความงาม
dec0001
วิธีกำจัดสนิมบนเตารีด
212600jatet692fjr528u2
อาหารจานโหด ปลาหมึกเต้นระบำ
โลจิสติกส์
โลจิสติกส์ หมายถึงอะไร