• วิธีทำข้าวผัดสตอ

    0
    scissors
    May 4th, 2012CherAimMeFood
    scissors

    เครื่องปรุง
    ข้าวสวย                                             1        ถ้วย
    สะตอ                                                20      เม็ด
    เห็ดฟาง                                             5        ดอก
    หมี่กึ่งสำเร็จหันชิ้นพอคำ                        ¼       ถ้วย
    พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง หันเฉียง                 2        เม็ด
    น้ำตาลทราย                                       2        ช้อนชา
    ซีอิ๊วขาว                                             1-2    ช้อนชา
    น้ำมันพืช                                           1-2    ช้อนชา
    วิธีทำ
    1ล้างสะตอให้สะอาด ล้างเห็ดฟางให้สะอาด เฉือนโครนที่สกปกออกแล้วผ่าครึ่ง
    2 ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่สะตอ เห็ดฟางหมี่กึ่ง พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวผัดให้สุกทั่ว
    3ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง
    4ตักใส่จาน รับประทานกับพริกน้ำปลา พร้อมเสิร์ฟ

     

     

     

    ที่มา : ยุวดี จอมพิทักษ์.  2541.  ทำ-ขาย อาหารร้อยแปด. รุ่งแสงการพิมพ์. กรุงเทพฯ.

     

    Tags: , , , , , , ,

Leave a reply

เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ

อาชีพต่างๆที่น่าสนใจ
อาชีพที่น่าสนใจ น้องๆฝันอยากเป็นอะไร มาดูอาชีพที่น่าสนใจกันค่ะ
11737_552000010839101
ทำไม ไส้ติ่งถึงอักเสบ
ไข่น้ำ
วิธีทำไข่น้ำ
นิวเยียร์ เตรียมอุดม
นิวเยียร์ เตรียมอุดม ศัลยกรรม หรือไม่??
วิศวะกรปิโตรเลียม
วิศวะปีโตรเลี่ยม คืออะไร
original_watermelon
ครีมกันแดด…จากเปลือกแตงโม