วิธีทำไข่น้ำ


เครื่องปรุง

ไข่ไก่                                                          2        ฟอง

ต้นหอม ผักชี ซอย                                       ¼       ถ้วย

พริกไทยป่น                                                ¼       ช้อนชา

น้ำปลา                                                         1-2    ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป                                                                   2        ถ้วย

วิธีทำ

  1. ต่อยไข่ใส่ชาม ใส่ต้นหอม ผักชี น้ำปลา ตีให้เข้ากัน
  2. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ค่อยๆตักไข่หยอดใส่เป็นก้อนๆจนหมด พอเดือด ปิดไฟ
  3. ตักใส่ชาม โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

ทั้งทำง่ายทั้งน่ารับประทานขนาดนี้ อย่าลืมจำสูตรดีดีไว้ทำรับประทานกันมั่งนะคะ

 

 

ที่มา : ยุวดี จอมพิทักษ์.  2541.  ทำ-ขาย อาหารร้อยแปด. รุ่งแสงการพิมพ์. กรุงเทพฯ.

 

You might also like:

  • อาหารสุดยอดเพื่อการบำรุงครรภ์ การกินเพื่อดูแลคนถึงสองคนไม่ใช่เรื่องง่ายเลยจริงๆ นอกจากจะต้องรับประทานอย่างสม่ำเสมอแล้ว ยังจะต้องรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยประโยชน์เพื่อดูแลลูกในครรภ์เพื่อให้แข็งแรงสมบ...
  • ทุกวันนี้เราปฏิเสธ ไม่ได้เลยว่า การรับประทานอาหารในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงจากสมัยอดีตเป็นอย่างมาก ทุกวันนี้คนเรานิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น แต่อะไรคือสิ่งสำคัญที่เราควรจะบำรุงมากที่สุดกันละ ส่...
  • โลหิตจาง เป็นภาวะอย่างหนึ่ง แต่ทว่า ไม่ใช่โรคโดยตรง เลือดจางหรือโลหิตจางเป็นเครื่องบอกเหตุว่ามีโรคหรือสาเหตุที่เป็นซ่อนอยู่ต้องทำการตรวจกับแพทย์โดยตรงจะได้ทราบถึงสาเหตุและรักษาได้ถูก โลหิตจางหรือหรือเ...
  • เครื่องปรุง กุ้งชีแฮ้                                                        300    กรัม ยอดมะพร้าว                                                300    กรัม ต้นหอม                                   ...
  • พูดถึงความสวยความงาม ก็เป็นเรื่องธรรมดาที่ สาวๆ หนุ่มๆ ทุกคน จะต้องการที่จะสวยจะหล่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรื่องซวดทรงองเอว ยิ่งเป็นปัญหาระดับ Big ของสาวๆทั้งหลาย  Admin เลยมาพร้อมกับเคล็ดลับดีดี ที่จะช่...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *