อันตรายจากการรับประทานน้ำตาลทรายที่ผ่านการฟอกขาวแล้ว


อันตรายจากการรับประทานน้ำตาลทรายที่ผ่านการฟอกขาวแล้ว

การศึกษาค้นคว้าในปัจจุบันได้ชี้แจงให้เห็นว่า น้ำตาลทรายที่ผ่านการฟอกขาวแล้ว (น้ำตาลทรายขาว) และน้ำตาลที่ผสมอยู่ในลูกอม ขนมเค้ก คุกกี้ พาย และขนมหวานชนิดต่างๆ เป็นปัจจัยหลักที่ทำให้อวัยวะในร่างกายหลายเหล่าส่วนทำงานเสื่อประสิทธิภาพลง

ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านพบว่าน้ำตาลทรายที่ผ่านการฟอกขาวแล้วเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิด โรคหัวใจ และยังเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ  ทางด้านอายุรกรรม  เช่น โรคเบาหวาน โรคมะเร็งในกระเพราะอาหาร ไส้ติ่งอักเสบ


สาเหตุเนื่องมาจากร่างกายของคนเราไม่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อรองรับการบริโภคน้ำตาลที่ผ่านกระบวนฟอกขาวแล้วในปริมาณมาก

น้ำตาลทรายที่ยังไม่ได้ผ่านกระบวนการฟอกมีส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยทำให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานทำให้ร่างกายไม่สะสมพลังงานส่วนเกินไว้

นอกจากนี้น้ำตาลทรายที่เป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ไม่ได้ให้สารอาหารทางโภชนาการแต่อย่างใด ซ้ำร้ายกลับกลายเป็นส่วนที่ดูดซึมสารอาหารที่มีอยู่ภายในร่างกายออกไปและใช้พลังงานปริมาณมากที่ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญได้มาแทนที่

น้ำตาลทรายฟอกขาวเป็นสิ่งอันตรายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต (อาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล) เพราะกระบวนการเผาผลาญพลังงานของบุคคลประเภทนี้นี้จะเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นไขมันอย่างรวดเร็วซึ่งจะถูกเก็บ สะสมไว้ในปริมารมากทำให้เกิดไขมันในเส้นเลือดสูงกว่าปกติ

เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง คุณควรจะลดปริมาณน้ำตาลมนอาหารของคุณลงบ้าง โดยคุณสามารถปฏิบัติตามวิธีการดังนี้ :

  • ลดปริมาณการบริโภคน้ำตาลที่ผ่านการฟอกแล้วลงทั้งของตัวคุณเองและของครอบครัวของคุณ
  • ไม่บริโภคหรือลดจำนวนการบริโภคขนมขบเคี้ยว ลูกอม ช็อคโกแลต ไอศครีม น้ำอัดลม
  • คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลทรายที่ผ่านการฟอกขาวแล้วโดยใช้น้ำตาลทรายสีรำ (น้ำตาลทรายที่ไม่ได้ผ่านการฟอกสี) น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลที่สกัดจากข้าวฟ่าง หรืออ้อยและน้ำผึ้งทดแทน

ที่มา :  แว่นคำ ฉายแสง. 2537. รู้แล้วใช้ประโยชน์ได้. ทัพอักษร การพิมพ์. กรุงทเพฯ.


You might also like:

  • การออกกำลังกายกล้ามเนื้อทรวงอกด้วยตนเอง (Active chest mobilization) ประโยชน์ของ Active chest mobilization เพื่อคงไว้ หรือเพิ่มการขยายตัวของทรวงอก ป้องกันภาวะแทรกซ้อนหลังการผ่าตัด เช่น ปอดแฟบ กล้ามเนื้...
  • เครื่องปรุง ปลานิล น้ำหนักประมาณ 400 กรัม              1        ตัว เนื้อหมูติดมันหั่นเป็นชิ้นเล็กยาว                   1/3     ถ้วย ต้นหอมซอย                                                ½       ถ้...
  •   มนุษย์ชาติมีประวิติการพัฒนาเครื่องสำอาง และน้ำหอมมาจากการต่อสู้ การล่าสัตว์พิธีกรรมต่างๆ และยารักษาโรคประมาณศตวรรษที่ 16 และ 17 ใช้คำว่าเครื่องหอม ในความหมายถึง เครื่องสำอาง (Perfume) และการพัฒ...
  • แน่นอนว่าพวกเราทุกคนต้องเคยฝัน ฝันดี ฝันร้าย ฝันกลางวัน บางคนจำสิ่งที่ฝันได้บางคนจำสิ่งที่ฝันไม่ได้ แต่จะมีใครไหมเอ่ย ที่เคยตั้งคำถามกับตัวเองว่าจริงๆ แล้วฝันคืออะไร เกิดขึ้นได้อย่างไร ทำไมต้องฝัน ฝัน...
  •  ไข้ทับฤดู เป็นอาการของผู้หญิงทั้งหลาย ที่มักจะมาพร้อมกับอาการมี ประจำเดือน อาการของคนที่เป็นไข้ทับฤดูก็คือ มีไข้ ป่วย ครั่นเนื้อครั่นตัว บางรายมีอาการหนัก จะมีไข้สูงต้องรีบพบแพทย์โดยด่วน สาเหตุของการ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *