วิธีการทำเค้กโรล

วิธีการทำเค้กโรล

สวัสดีค่าาาาา!! ท่านผู้ชมมที่หิวอยากทานของหวานแบบแอดมิน ซึ่งวันนี้เรามีเมนูเค้ก!!!!! แต่ไม่ใช่เค้กธรรมดา มันคือเค้กโรล!!!! มีใครนึกภาพเค้กโรลไม่ออกมั้ยคะ!?? งั้นมาดูหน้าตาของมันเลยดีกว่าค่าาา   พอเห็นหน้าตาของเจ้าเค้กโรลแล้วก็หิวกันเลยล่ะสิ้ และแถมไม่แถมมีหลายรสชาติอีกตั้งหาก แต่เอ๊ะ!!จะหาซื้อลองทานดีมั้ยน้าาา แต่ก็อยากลองทำกันใช่มั้ยล้าาา งั้นเรามาลองทำกันดูดีกว่ามั้ยคะ!??? ว่ามันจะยากกว่าความสามารถของเราได้สักแค่ไหน! งั้นเราก็มาเริ่มทำไปพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ แต่ก่อนอื่นเลยก่อนอื่นนน เราต้องมาเตรียมอุปกรณ์ที่จะทำเค้กโรลกันก่อนนั้นเอง ซึ่งอุปกรณ์มีดังต่อไปนี้ค่าาาา แป้งเค้ก                                  1 (…)

แกงไตปลา

อาหารขึ้นชื่อของภาคใต้

สวัสดีค่าาาาา!! ท่านผู้ชมทั้งหลายไม่ว่าจะท้ายหรือหลังหรือหน้าหรือกลางไม่ว่าจะชายหรือหญิงหรือทอมไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ที่น่ารักทุกคนน วันนี้เราจะมาอู้เหนือกัน เอ้า!! ไม่ใช่ เราจะมารู้จักเมนูขึ้นชื่อของภาคใต้ !!!! แต่เอ๊ะ ! มีใครพอจะทราบเมนูของภาคใต้กันบ้างมั้ยคะ?? เมนูที่เขาว่าเด็ด เมนูที่เขาว่าดี เมนูที่ อร่อยจังฮู้ นั้นมีเมนูอะไรบ้าง?? แล้วร้านไหนเด็ดจริง! ร้านไหนอลังการ! หรือเมนูนั้นมีวิธีการทำอย่างไร!? เราจะมารู้ไปพร้อมๆกันเลยดีกว่าค่าาาา ซึ่งเมนูแรกของเรานั้นก็คือ (…)

ทุเรียนกวน

วิธีทำทุเรียนกวน

สวัสดีค่าาา ท่านผู้ชมที่น่ารักทุกคนน เนื่องจากเราได้ทราบประโยชน์ของเจ้าทุเรียนแล้ว เราก็ควรจะมาทราบเมนูที่ชื่อว่าทุเรียนกวน!!! มีใครรู้จักทุเรียนกวนกันบ้างมั้ยคะ??? ให้คิดภาพตามค่ะ ติ๊กต๊องติ๊กต๊อง! ขึ้นไม่ออกล่ะสิ้ งั้นมาดูภาพทุเรียนกวนกันนะคะ นี่คือเจ้าทุเรียนกวนค่าาาาาา พอเห็นภาพแล้วอยากลองทานใช่มั้ยล้าา แต่เอ๊ะ!มีใครอยากลองทำบ้างมั้ยคะ??? มีมั้ยเอ๋ยยย ? เนื่องจากเราเห็นเขาขายกันเนอะแต่เราก็คงอยากลองทำทานเองหรือทำเพื่อประกอบธุรกิจกันใช่มั้ยล้าาา ไม่ต้องห่วงค่ะ ไม่ต้องห่วง วันนี้แอดมินจะพาทุกคนไปรู้จักการทำทุเรียนกวนเอง เพราะฉันรู้นะว่าเธอๆรอฉันพาทำแล้วแต่ฉันลีลาใช่มั้ยล้าา อิอิ (…)

ทุเรียน

ประโยชน์ของทุเรียน

สวัสดีค่าาาาา! ท่านผู้ชมที่น่ารักทุกคนเลยยย วันนี้เราจะมาพูดเรื่องอะไรกันนะ?? อ่อ! เรื่องทุเรียนนั้นเอง งั้นเรามาทำความรู้จักกับเจ้าของฉายา KING OF FRUITS กันเลย   ประเทศไทยของเราในหน้าร้อนจะมีผลไม้ชนิดหนึ่งที่เป็นราชาของหน้าร้อนกันเลยทีเดียว นั้นก็คือเจ้า ทุเรียน !! ที่เป็นแชมป์ของ the mask singer ชอบหรือหน้ากากทุเรียนชอบกินทุเรียนนั้นเอง (…)

วิธีทำช็อคบอล

วิธีการทำช็อคบอล

Hello ! Everybody .. สวัสดีค่ะทุกท่านทุกคนท่านผู้ชมที่น่ารักวันนี้เราจะมาลองทำเมนูขนมที่แสนจะน่ารักและแถมยังอร่อยอีกด้วยย เคยได้ยินคำว่าช็อคบอลกันใช่ไหมคะ ไอ้เจ้าลูกกลมๆสีช็อคโกแลตของเรานั้นเองง เอ๊ะ ! มีใครคิดหน้าตามันไม่ออกบ้างมั้ยน้าาา งั้นมาดูหน้าตามันกันค่ะ เห็นหน้าตาไอ้เจ้าช็อคบอลกันแล้วก็เริ่มอยากทำทานกันแล้วใช่มั้ยล้าาา รู้นะๆ งั้นเดี๋ยววันนี้จะพาทำไปพร้อมๆกันนะคะ แต่ก่อนอื่น เราต้องมารู้จักอุปกรณ์และวัตถุดิบของการทำเจ้าช็อคบอลกันก่อน อุปกรณ์ถือว่าไม่เยอะเลยค่ะแต่วิธีการทำอาจจะไม่แน่นะคะ5555555555 งั้นเรามาเริ่มเตรียมของกันเลยดีกว่า มีดังนี้ค่ะ เนื้อเค้ก (…)

อาหารคลีน

วิธีทำอาหารคลีน

สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินเอาเมนูอาหารมาฝากอีกแล้วว วันนี้เราจะมาทำอาหารคลีนกันค่าาา อาหารคลีน แสดงว่าเป็นอาหารที่ทานแล้วไม่อ้วน เน้นลดแคลอรี่ ใช้ของไม่ค่อยมีไขมัน หรือเป็นเมนูอาหารที่อร่อยเหมือนอาหารปกติแต่แคลอรี่น้อยทำให้ทานได้เยอะแล้วไม่อ้วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัักกระเพาะย่อยง่าย อาหารคลีนจะเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและต้องการพลังที่เกิดประโยชน์ทั้งด้านการเผาผลาญและการออกกำลังกาย และก็เหมาะแก่ทุกๆคนที่อยากสุขภาพดีกันนะคะ งั้นวันนี้เราจะมาทำเมนูต่างๆเพื่อลดแคลอรี่ ลดไขมันของเรากันดีกว่านะคะ   สำหรับเมนูแรกในวันนี้ก็คือ ลาบปลาทูน่า นั้นเองงงงงงง ฮั่นแหน่ !! ทุกคนคงคิดว่าเมนูมันไม่น่าจะเป็นอาหารคลีนได้ใช่ไหมล่ะคะ อย่าดูถูกนะๆ (…)

กุ้งถัง

วิธีทำกุ้งถัง

สวีสดี เอ้ย !!สวัสดีค่าาา วันนี้เรามาทำอาหารอร่อยๆไปด้วยกันน แต่ เอ๊ะ  ! มีใครรู้มั้ยคะเมนูอะไร ? ลองดูหน้าตาเมนูนี้แล้วทายสิคะ ติ๊กต๊อกติ๊กต๊อก เห็นหน้าตาของเจ้าเมนูนี้แล้วคิดออกยังคะอะไรเอ่ยยย? อ่อเจ้านี่ก็คือเจ้ากุ้งถังนั้นเองงง #ใครจะไม่รู้ล้าาาชื่อก็บอกตั้งแต่หัวข้อแล้วเนอะ555555 เห็นหน้าแล้วแบบ ทำให้ท้องร้องกันเลยทีเดียว อยากทานแล้วๆ แต่จะทำยังไงดีล่ะไม่รู้วิธีทำกันใช่มั้ยล้าาา งั้นวันนี้แอดมินจะมาบอกสูตรการทำและก็มาบอกอุปกรณ์กันนะคะ เราจะรอช้าอยู่ทำไมล่ะคะเรามาเริ่มทำความรู้จักกับอุปกรณ์และวัตถุดิบกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้างงงง (…)

หมูทอดน้ำปลา

วิธีทำหมูทอดน้ำปลา

สวัสดีค่าาาาา วันนี้เรามาทำเมนูสุดแสนอร่อยกันหน่อยย วันชีทเดย์เนอะ55555 งดลดน้ำหนักเมนูนี้เพิ่มน้ำหนักแน่นอนค่ะ มันก็คือเจ้าหมูทอดน้ำปลามาดูหน้าตามันกันเลยดีกว่า เห็นหน้าตาไปแล้วใช่ไหมล่ะ โหยยย ไขมันเยอะแน่เลย ไม่ต้องห่วงนะถือว่าวันชีทเดย์สำหรับคนลดน้ำหนัก อิอิ แต่ว่าเจ้านี่ทำยังไงกันนะ สงสัยล่ะสิ งั้นก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับอุปกรณ์และวัตถุดิบของเรากันก่อนเนอะ แต่เอ๊ะ !! มีใครรู้บ้างไหมคะว่าอุปกรณ์และวัตถุดิบของเรามีมันต้องมีอะไรบ้างน้าาาา ไม่รู้ล่ะสิๆ งั้นเรามาเตรียมอุปกรณ์ไปพร้อมกันเลยดีกว่า อุปกรณ์มีไม่เยอะนะคะ มีดังนี้ (…)

ตับหวาน

วิธีทำตับหมูหวาน

สวัสดีค่าาาาาา ท่านผู้ชมวันนี้แอดมินจะแนะนำเมนูใหม่เมนูตับหวาน เป็นเมนูที่ทำง่ายอีกแล้ววว แถมอร่อยด้วย ฝั่งทางด้านคนอีสานน่าจะเคยรับประทานมาบ้าง ทุกคนยังคิดหน้าตามันไม่ออกใช่มั้ยล่ะ งั้นมาดูรูปเจ้าตับหวานนี่กันเลยยยยย นี่คือเมนูตับหวานค่ะ เราจะมาทำเมนูกันนะคะ แต่ เอ๊ะ!! ลืมอะไรไปหรือเปล่า ? ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก อ่อ!!! ลืมแนะนำอุปกรณ์ที่ต้องใช่ไงล่ะคะ งั้นเรามารู้จักอุปกรณ์วัตถุดิบของเจ้าเมนูนี้กันเลยยย วัตถุดิบอุปกรณ์มีไม่มากค่ะเรามาเตรียมไปพร้อมกันเลยดีกว่าน้าาา เตรียมดังนี้ (…)

วุ้นเป็ด

วิธีทำวุ้นเป็ด

สวัสดีค่าาาา วันนี้มีเมนูง๊ายง่ายแถมน่ารักอีกด้วย เด็กๆน่าจะชอบด้วยนะคะ เรามานึกกันดีกว่าว่าเมนูอะไร ติ๊กต๊อกติ๊กต๊อก !! เฉลยยย วุ้นเป็ด เป็ดวุ้นเองงง เย่ๆ อ่ะๆมาเริ่มทำกันเลย แต่ เอ๊ะ !! แล้วอุปกรณ์ล่ะ ยัังไม่รู้จะเตรียมอะไรใช่ไหมล้าาา งั้นมาเตรียมไปพร้อมๆกันเลยดีกว่านะคะ อุปกรณ์และวัตถุดิบมีดังนี้เล้ยยยยย ผงวุ้น น้ำเปล่า (…)

เบกกิ้งโซดา

เบกกิ้งโซดาคืออะไร

สวัสดีค่ะท่านผู้ชมที่น่ารักทุกคน วันนี้เราจะมารู้จักไอ้เจ้าเบกกิ้งโซดา!!!!! เอ๊ะ ! เบกกิ้งโซดามันคืออะไรกันนะ ใช่ที่มันขาวๆหรทอเปล่า มันมีขายทั่วไปใช่ไหมนะตัวเดียวกันหรือเปล่านะ อยากรู้แล้วสิ งั้นเรามาทำความรู้จักมันกันเลยดีกว่าค่าาา “เบกกิ้งโซดา” หรือ โซดาทำขนมที่ทุกๆคนก็น่าจะเคยได้ยินกันมานั้นเองค่ะ อ้าวแล้วมันลักษณะเป็นยังไง อ่อ !! แอดมินมีรูปค่ะ นี้คือรูปเจ้าเบกกิ้งโซดานะคะ แล้วสรุปมันคืออะไรล่ะ? อ่อไอ้เจ้าเบกกิ้วโซดานี้นะคะทุกคน เรามักจะนำมาใช้เป็นส่วนผสมในขนมเค้ก (…)

ขนมไทยทำง่ายๆ

ขนมไทยทำง่ายๆ

สวัสดีค่าาาาาา วันนี้แอดมินจะมาบอกวิธีทำขนมไทย เอ๊ะ!! ทุกคนคงคิดว่าขนมไทยทำยากใช่ไหมคะ แต่แอดมินจะมาบอกเมนูขนมไทยง่ายๆให้ท่านผู้ชมสุดน่ารักนำไปลองทำมัดใจหนุ่มๆสาวๆ พ่อแม่ ญาติผู้ใหญ่กันนะคะทุกคนนนนนนนน เรามาเริ่มเมนูแรกที่ง๊ายง่ายยกันเลยดีกว่าค่ะ เป็นเมนูอะไรดีนะ ติ๊กต๊อกติ๊กต๊อก อ่อ!! เอาเมนูนี้ดีกว่ามันคือเจ้า กล้วยบวชชี !!!! เอ๊ะ !!!!! กล้วยไม่ใช่คนทำไมบวชได้นะ ท่านผู้ชมอย่าคิดแบบนี้นะคะ มันเป็นชื่อเมนูเนอะ กล้าเล่นได้ไงเนี้ย5555555 (…)

ขนมเข่ง

ทำขนมเข่ง

สวัสดีค่าาาาาาาาา วันนี้แอดมินจะมาสอนวิธีทำขนมเข่ง โอ้โหคนจีนนี่ชอบทำกินบ่อยเลย ถ้าเราอยากมีแฟนเป็นคนจีนลองทำให้เขาชิมดูนะคะ แอดมินก็เป็นคนจีนนะจีนเซินเจิ้น แฮร่ ดูหน้าตามันสิคะ ใช่ขนมที่ไว้ไหว้ไหมนะ ใช่อันที่อากงอาม่าทำให้ทานไหมนะ อ่อ! ใช่แล้วค่ะ พอเห็นหน้าตามันแล้วก็ต้องนึกถึงตอนอากงอาม่าทำให้ทานเลยอ่ะ ไม่รู้ทุกคนเป็นเหมือนแอดมินหรือเปล่าแต่แอดมินเป็น55555555 อย่ามัวเสียเวลาไร้สาระกับแอดมินเลยค่ะ เรามาทำความรู้จักอุปกรณ์และวัตถุดิบกันเลยดีกว่าาาา แป้งข้าวเหนียว น้ำ น้ำตาลปี๊บ มะพร้าวขูด กระทงขนมเข่ง (…)

ยำมะนาว

วิธีทำยำมะนาว

สวัสดีค่าาาาาาา วันนี้แอดมินมีเมนูเปรี้ยวจี๊ดดดแสนอร่อยมาให้ท่านผู้ชมลองทำดูนะคะ ง่ายๆค่ะ แอดมินบอกเลยว่าแซ่บจี๊ดดดดดด   นั้นก็คือเมนู ยำมะนาว !!!!!!!!! อ้าวแล้วยำมะนาวทำยังไงล่ะคะ แอดมินขอคิดก่อนนะ ติ๊กต๊อกติ๊กต๊อก อ่อ !! ต้องทำแบบนี้ค่ะ แต่ว่าน้าา เราจะเริ่มทำเลยก็ไม่ได้ใช่ไหมล่ะเราต้องรู้จักอุปกรณ์กันก่อน อ้าว!! แล้ววัตถุดิบและอุปกรณ์ของเรามีอะไรบ้างล้ะทุกคนคงสงสัยใช่ไหมล่ะคะ งั้นเรามาเริ่มเตรียมของไปด้วยกันกันเลยดีกว่าค่ะ เมนูนี้มีอุปกรณ์น้อยมากเลยค่ะ (…)

เฉาก๊วยทำมาจากอะไร

เฉาก๊วยทำมาจากอะไร

เมนูขนมหวาน เมนูนำแข็งใส เมนูคลายร้อน หลากหลายเมนูที่ถูกผสมด้วยเฉาก๊วยสีดำๆ รสชาติหวานๆ มีความนุ่มนิ่มเนื้อเหนียว เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานของหวานเป็นอย่างมาก ถึงแม้ว่ามันจะเป็นสีดำ สีสันไม่สวยงามมากเท่าไหร่นัก แต่ก็ถือว่ามันเป็นของหวานที่ใครๆต่างก็ชอบมาก ยิ่งถ้าช่วงอากาศร้อน ทานคู่กับน้ำแข็งหรือว่าน้ำหวาน ก็ช่วยให้คลายร้อน ลดความกระหายไปได้มากทีเดียว แล้วเคยสงสัยกันบางหรือไม่ว่าเจ้าเฉาก๊วยสีดำๆนี้มันทำมาจากอะไรกันแน่นะ เฉาก๊วย จะมีต้นทางมาจากทางเมืองจีน ซึ่งเข้ามาในไทยเรื่อยๆ เพราะคนไทยเชื้อสายจีนเป็นผู้นำเจ้าเฉาก๊วยนี่เข้ามาในประเทศไทย มันจะมีหญ้าชนิดหนึ่งที่เรียกง่ายๆว่าหญ้าเฉาก๊วย (…)

โปรตีนเกษตร ทำมาจากอะไร

โปรตีนเกษตรทำจากอะไร

ในทุกๆปีจะมีเทศกาลหนึ่งเป็นเทศกาลของการทำบุญ ของชาวจีน หรือคนไทยเชื้อสายจีน ซึ่งนั่นก็คือเทศกาลกินเจ การกินเจ คือการงดเว้นจากการเนื้อสัตว์ทุกชนิด รวมถึงผักบางชนิดที่มีกลิ่นฉุนด้วยเช่นกัน ทุกเมนูอาหารเมื่อถึงเทศกาลกินเจจึงจำเป็นต้องทำด้วยแป้งและผักทั้งหมดเลย แต่เมื่อมีการพัฒนาการทำเมนูอาหารเจขึ้นมา เพราะว่ามีคนกินเจกันมากขึ้นเรื่อยๆ บางคนนั้นก็กินเจตลอดชีวิตก็มี การพัฒนาเมนูอาหารจึงเป็นไปในรูปแบบที่คล้ายกับเมนูอาหารทั่วไป แต่ยังคงความเป็นอาหารเจไว้อยู่คือไม่มีเนื้อสัตว์ ถึงแม้จะเป็นเมนูที่คล้ายของจริงอย่างเช่น ผัดกะเพรา ผัดขิง สิ่งที่นำเอามาทำแทนเนื้อสัตว์เพื่อให้กลายเป็นเมนูอาหารเจขึ้นมาได้ก็คือ โปรตีนเกษตร โปรตีนเกษตร เป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการสร้างสรรค์เมนูอาหารเจออกมาได้หลายเมนูด้วยกัน (…)

ปูอัดทำมาจากอะไร

มีใครชอบทานปูอัดบ้าง หลายคนคงชอบทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กๆ เพราะรสชาติของปูอัดกำลังพอดี ไม่เค็มมากจนเกินไป แถมยังนุ่ม เคี้ยวง่าย นำไปทำได้หลายเมนู หรือว่าจะรับประทานเฉยๆก็ได้เช่นเดียวกัน ลักษณะเด่นของปูอัดที่เราได้เห็นแล้วจะสามารถรู้ได้ทันทีว่านี่คือปูอัดก็คือเรื่องของสี จะมีแถบสีขาวและแถบสีแดงคนละด้าน ขึ้นชื่อว่าปูอัดแล้วหลายคนคงมั่นใจว่ามันต้องทำมาจากเนื้อปูอย่างแน่นอน แต่วันนี้เราจะมาเฉลยให้กับคนที่ยังไม่รู้ว่าแท้จริงแล้วที่เราเรียกกันว่าปูอัดนั้น มันทำมาจากเนื้อปลาต่างหาก ไม่ใช่เนื้อปูอย่างที่ใครๆคิดไว้ ปูอัด ทำมาจากเนื้อปลาที่มีสีขาว เนื้อปลาที่มีขาวทุกชนิดนำมาบดรวมกันแล้วออกมากลายเป็นปูอัดได้ต้องผ่านกรรมวิธีต่างๆมากมาย เริ่มจากการเตรียมปลาที่ต้องการ เนื้อปลาสีขาวก็อย่างเช่น ปลาซูริมิ (…)

เต้าหู้เย็น

วิธีทำเต้าหู้เย็น

เต้าหู้เย็น ของหวานสไตล์ใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมมากๆในช่วงนี้ ซึ่งสามารถที่จะทำกินเองได้ที่บ้าน เหมาะกับช่วงฤดูร้อน ช่วงวันหยุด ที่เด็กๆแต่ละบ้านไม่ได้ไปโรงเรียน ลองมาทำของหวานรับประทานกันดีกว่า เผื่อจะช่วยให้เด็กผ่อนคลายจากความเครียดในการเรียน หรือว่าผู้ใหญ่อย่างเราๆนี่แหละที่ควรจะรับประทานอาหารเพื่อการผ่อนคลายจากความเครียดลงไปได้บ้าง เรามาดูกันว่าวิธีการทำเต้าหู้เย็นมีอะไรกันบ้าง เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างก่อน ไม่ว่าจะเป็น นมสด หรือว่าจะใช้น้ำเต้าหู้ก็ได้ ทั้งนี้แล้วแต่คอบว่าจะกลิ่นของน้ำเต้าหู้หรือว่านมสดมากกว่ากัน เตรียมนมข้นหวานยี่ห้อใดก็ได้ เพื่อความหอมหวานของเต้าหู้เย็น น้ำหวานเฮลบลูบอย ซึ่งเราสามารถที่จะใส่สีอะไรก็ได้ตามใจชอบได้เลย และสุดท้ายเผื่อให้ได้เต้าหู้เย็นที่เข้ารูป (…)

วิธีแก้อาการไข้ทับระดู

วิธีแก้ อาการไข้ทับฤดู

 ไข้ทับฤดู เป็นอาการของผู้หญิงทั้งหลาย ที่มักจะมาพร้อมกับอาการมี ประจำเดือน อาการของคนที่เป็นไข้ทับฤดูก็คือ มีไข้ ป่วย ครั่นเนื้อครั่นตัว บางรายมีอาการหนัก จะมีไข้สูงต้องรีบพบแพทย์โดยด่วน สาเหตุของการเป็นไข้ทับฤดูนั้น เกิดจากระดับฮอร์โมนเพศหญิงที่เกิดการเปลี่ยนแปลงขณะมีประจำเดือน เป็นอาการที่ค่อนข้างทรมาณสำหรับผู้หญิง บางรายหากร่างกายไม่แข็งแรงภูมิต้านทานต่ำอาจจะเกิดอาการช็อคได้ บางคนอาจจะมีอาการแค่ป่วยเหมือนไข้หวัดธรรมดาๆ เพราะฉนั้นคนที่มีอาการไข้ขึ้นสูง ควรจะรีบไปพบแพทย์ เพื่อจะได้รักษาได้ทันที เพราะฉนั้น วิธีแก้อาการไข้ทับฤดู (…)

ผงชูรส

ผงชูรสทํามาจากอะไร

สวัสดีค่าา วันนี้แอดมินพลอยคนสวยกลับมาอีกแล้วนะคะ วันนี้จะมาพูดเรื่อง ผงชูรส !!!!!! ท่านผู้ชมทราบไหมคะว่า ผงชูรส ทำมาจากอะไรบ้าง ? ทั้งๆที่เรานี่ก็เอามาประกอบอาหารก็บ๊อยบ่อย เรียกว่าเป็นเพื่อนคู่ใจเลยดีกว่า ไม่มีผงชูรสทีนี่ไม่กล้าชิมเลยค่ะ555555 งั้นเรามารู้เหลื่อง เอ้ย เรื่อง ผงชูรส ผลิตจากอะไรกันดีเลยยยยยยยยย ผงชูรส หรือเรียกอย่างเป็นทางการว่า ” (…)

วิธีทำชีสบอลแสนอร่อย

วิธีทำชีสบอล

สวัสดีค่าาาาาาาาา วันนี้แอดมินพลอยคนสวยจะมาพูดถึงการทำชีสบอล ก่อนจะเป็นชีสบอลไม่ได้เป็นกระดาษ A4 แต่อย่างใด แฮร่ มาครั้งแรกก็เล่นมุขแป้กซะแล้ว5555 วิธีทำชีสบอลง่ายมากๆเลยนะ อุปกรณ์ก็ไม่เยอะ ราคาก็กันเองยกเว้นชีสนี่สิ อยากผลิตชีสเองเลยแพงเกิ๊นนน แต่ถ้าลองชิมฝีมือตัวเองทำแล้วจะติดใจ แอดมินก็เคยทำนะไม่ยากๆ รับรองเลยค่ะไม่ต้องห่วงถึงทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ ดูหน้าตาของมันสิคะท่านผู้ช๊มมมมมมมม เรามาเริ่มดูอุปกรณ์ทำชีสบอลกันดีกว่า ชีส ( cheese ) (…)

อาหารบำรุงเลือด

อาหารบำรุงเลือด สำหรับคนโลหิตจางกินอะไรบํารุง มาดูกัน

โลหิตจาง เป็นภาวะอย่างหนึ่ง แต่ทว่า ไม่ใช่โรคโดยตรง เลือดจางหรือโลหิตจางเป็นเครื่องบอกเหตุว่ามีโรคหรือสาเหตุที่เป็นซ่อนอยู่ต้องทำการตรวจกับแพทย์โดยตรงจะได้ทราบถึงสาเหตุและรักษาได้ถูก โลหิตจางหรือหรือเลือดจาง(Anemia) เป็นภาวะที่จำนวนเลือดแดงในร่างกายลดน้อยลง คนที่มีภาวะโลหิตจางนั้นตัวจะซีด ร่างกายอ่อนเพลียง่าย บางคนที่เป็นภาวะโลหิตจางขั้นรุนแรงอาจจะมีอาการ การทำงานของหัวใจล้มเหลว ทำให้เกิดเป็นภาวะหัวใจวายสมองทำงานช้าและอาจจะเป็นลมหน้ามืดและหมดสติได้บ่อยๆ เพราะฉะนั้น ควรจะดูแลรักษาร่างกายพบแพทย์แล้วเรื่องอาหารการกินก็จำเป็นอย่างมากสำหรับคนที่มีภาวะโลหิตจาง เพราะอาหารที่ทานจะเน้นที่มีธาตุเหล็กสูงเพื่อทำให้ร่างกายสมบูรณ์ที่สุด แล้วคนมีภาวะเป็นโลหิตจางทานอะไรบำรุงได้บ้าง บทความนี้จะแนะนำอาหารบำรุงเลือดผักผลไม้ที่ทานเพื่อบำรุงเลือด กับคนที่มีภาวะเป็นโลหิตจางแต่อาหารที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านและเป็นอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงก็คือ  แกงส้มมะรุม  กุ้งสดผัดบลอกโคลี่ (…)

เมนูปลากระป๋อง

เมนูปลากระป๋อง ง่ายๆ

ปลากระป๋อง อาหารสำเร็จรูปที่ทานง่าย สะดวก แค่หิวก็เปิดทานได้เลย สมัยตอนอยู่หอ ซื้อตุนไว้กินกันข้ามเดือนเลยทีเดียว เดี๋ยวนี้ปลากระป๋อง สามารถพลิกแพลงสูตรให้เปลี่ยนมาเป็นอาหารจานอร่อยได้ง่ายๆ เคยทำอยู่ 3 เมนูอร่อยดีเหมือนกัน ไข่เจียวปลากระป๋อง ข้าวผัดปลากระป๋อง และน้ำพริกปลากระป๋อง พูดแล้วก็หิวขึ้นมาทันที บทความนี้ จะมาแปะสูตรเมนูปลากระป๋องที่สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก ไว้ท่านผู้อ่านไปดัดแปลงทำทานกันได้ตามสะดวกเลยค่ะ ปลากระป๋องผัดไข่ ปลากระป๋องผัดในกระทะกับน้ำมัน (…)

วิธีแก้เมาค้าง

วิธีแก้เมาค้าง

“มันเป็นงึกๆงักๆ จังซี่มันต้องถอนๆๆๆ” เพลงนี้คงจะคุ้นหูใครหลายๆคนนะคะ เพราะในเนื้อหาเพลงได้กล่าวถึง “อาการเมาค้าง หรือถ้าเรียกให้ ไฮโซหน่อยก็ hangover/hang เชื่อว่าบรรดานักดื่มทั้งหลายก็คงจะชินกับอาการเมาค้างหลังจากไปดื่มหนักมา ระดับอาการเมาค้างหนักหรือเบาขึ้นอยู่กับนักดื่มเอาแอลกอฮอล์เข้าไปในร่างกายมากน้อยแค่ไหน เคยเป็นไหมก่อนออกไปสังสรรค์ คิดว่าวันนี้จะกินแค่กรึ่มๆพอแล้ว ไม่เมามากเดี๋ยวแอร์กี่ที่บ้านจะเพ่งกบาลเอา แต่เมื่อน้ำสุราหรรษาได้เข้าปากแล้ว ” อาการไหล”ก็จะตามมาทุกครั้งไปสิน่าระดับเริ่มต้น  แอลกอฮอล์ยังไม่ออกฤทธิ์ ยังวางมาดเข้มเก๊กหล่อได้ชิลๆ ระดับกลาง กรึ่มๆ (…)

กล้วยน้ำว้า

ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้า

ก่อนหน้านี้เราได้เคยนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์จากกล้วยหอมมาแล้ว แล้วรู้หรือไม่ว่าประโยชน์ของการกินกล้วยนั้น ดีต่อร่างกายขนาดไหน  แล้วหรือหรือไม่ว่าประโยชน์ของกล้วย ไม่ใ่แค่กล้วยๆ แต่มันดีและมีประโยชน์มากกว่าชื่อของมันอีก วันนี้จะมาพูดถึงประโยนช์ของกล้วยกัน แต่กล้วยที่นิยมทานกันในบ้านเรานั้นก็มีมากมายหลายพันธ์ แต่ต่างชาติเขาจะนิยมรับประทานกล้วยหอม และจากการวินิจฉัยระบุไว้ว่า  การรับประทานกล้วย แค่ 2 ลูก จะช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกาย เทียบเท่าการออกกำลังกายถึง 90 นาทีกันเลยทีเดียว เพราะในกล้วยจะอุดมไปด้วยสารอาหารจากน้ำตาลธรรมชาติ ถึง (…)

วิธีการปลูกผักสวนครัวในกระถาง

ปลูกผักสวนครัวในกระถาง

จากกระแสที่กำลังฮิตอยู่ตอนนี้เรื่องการรับประทานอาหารแบบรักสุขภาพหรืออาหารคลีน นอกจากการที่เราจะรับประทานอาหารคลีนแล้วก็ต้องมั่นใจว่าผักที่รับประทานนั้นปลอดภัยพอที่สามารถจะรับประทานได้อีกด้วย แต่เนื่องจากพื้นที่ในการเพาะปลูกจำเป็นที่จะต้องใช้พื้นที่ในบริเวณกว้าง สำหรับในวันนี้ เราจะมาแนะนำวิธีการปลูกผักสวนครัวโดยไม่เน้นที่จะต้องใช้พื้นที่กว้างขวางค่ะ ก่อนอื่นแล้วนะคะเราจำเป็นที่จะต้องเลือกประเภทผักที่จะนำมาปลูกเสียก่อน ไม่ว่าจะเป็นผักชี ต้นหอม พริก กะเพรา มะนาว ผักบุ้งจีน แตงกวา มะกรูด มะระ จากนั้นทำการเลือกกระถางที่เหมาะสมกับการปลูกพืชผักสวนครัว โดยมีข้อแม้ว่ากระถางที่เลือกมานั้นจะต้องมีความเหมาะสมกับผักที่ปลูกเพื่อให้รากของผักชอนไชได้อย่างเต็มที่และกระถางควรจะมีรูที่ก้นกระถางเพื่อให้ได้มีการระบายน้ำเช่นกัน   การปลูกผักเช่นเดียวกันกับการปลูกต้นไม้ เราจำเป็นที่จะต้องดูแลต้นไม้ด้วยการรดน้ำและให้ปุ๋ยแต่ต่างกันที่ว่าผักเป็นสิ่งที่เรานำมารับประทานไม่เหมือนต้นไม้ตั้งนั้นปุ๋ยที่ใช้ควรเป็นปุ๋ยอินทรีย์คุณสมบัติของปุ๋ยอินทรีย์นั้น (…)

อาหารคลีน

อาหารคลีน คืออะไร

คลีนฟู๊ด Clean Food หรืออาหารคลีนที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่หนุ่มสาวที่รักสุขภาพในขณะนี้ เป็นกระแสที่กำลังมาแรงมากๆ แต่ทราบหรือไม่ว่าการทานอาหารคลีนอย่างถูกต้องหรือความหมายจริงๆของอาหารคลีนนั้นคืออะไร การกินเพื่อสุขภาพแล้วจริงๆแล้วไม่ใช่เรื่องยากเลย แล้วก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เงินมากมายในการทานอาหารคลีนสักมื้อ วันนี้เราจะมาแนะทริคเคล็ดลับวิธีการทานอาหารคลีนง่ายๆ มาฝากกันค่ะ อันดับแรกของอาหารคลีนนั้นคือการลดขั้นตอนการทำอาหารที่ไม่จำเป็นให้เหลือน้อยที่สุด อาหารที่มีขั้นตอนมากมายนั้นประกอบไปด้วยอาหารประเภทไส้กรอก เบคอน แฮม  โดยวิธีการประหยัดคือหากไม่มีเวลาการทำอาหารแล้วต้องทานอาหารแช่แข็งที่ประกอบไปด้วยโซเดียมมากมายและยังมีแคลอรี่ที่สูงไม่ดีต่อสุขภาพเป็นประจำ ให้เราทำตามนี้ค่ะ ให้วันที่เรามีเวลาทำอาหารให้เราทำไว้ในปริมาณมากหรืออาหารที่เหมาะสมกับขนาดทาน 6 ครั้งแล้วแยกส่วนแช่แข็งเอาไว้ ตอนนี้เราก็มีอาหารทำเองทานได้ไว้ถึง (…)

เค้กกล้วยหอม

วิธีทําเค้กกล้วยหอม

กล้วยเป็นผลไม้สามัญประจำบ้านที่มักจะมีติดบ้านไว้กันอย่างสม่ำเสมอ บางครั้งก็มีเพื่อนเอามาฝาก มีคนเอามาให้หรือไปซื้อมาเองก็ตามแต่ แต่บางครั้งเราก็เก็บกล้วยไปนานเกินไป จนทานไม่ทันปล่อยให้กล้วยเน่าเสียไปอย่างน่าเสียดาย วิธีถนอมอาหารโดยใช้กล้วยก็มีมากมายแต่วันนี้เราจะมาสอนวิธีการทำเค้กกล้วยหอมกันค่ะ ก่อนที่จะไปทราบถึงวิธีการทำเค้กกล้วยหอมกันนั้น มาทราบถึงประโยชน์ของกล้วยกันก่อน ทางด้านสุขภาพกล้วยเป็นผลไม้ที่มีโซเดียมต่ำ ทำให้สามารถลดความดันโลหิตลงได้ นอกจากนี้จากการศึกษาค้นพบว่าเด็กที่รับประทานกล้วยวันละ 1 ผลมีโอกาสที่จะเป็นโรคหอบหืดลดลงกว่า 34% เลยทีเดียว การทานกล้วยยังสามารถที่จะบำรุงความจำและทำให้อารมณ์ดีขึ้นเพราะกล้วยเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่มีส่วนช่วยให้เรื่องของความจำอีกด้วย กล้วยเป็นผลไม้ที่รับประทานกันแพร่หลายทั่วโลกกว่า 107 ประเทศที่คนในประเทศรับประทานกล้วยอยู่เป็นประจำ แม้แต่ชาวอเมริกันก็ยังรับประทานกล้วยมากกว่าต่อสัดส่วนของส้มและแอปเปิ้ลรวมกันเสียอีก (…)

สังขยาฟักทอง

วิธีทําสังขยาฟักทอง

ฟักทองเป็นผักชนิดหนึ่งที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายสามารถทำได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ฟักทองเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่า อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุแถมยังเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำมากๆ ฟักทองเป็นอาหารที่มีวิตามิน A สูงเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน โพแทสเซียมที่อยู่ในฟักทองสามารถลดความดันในเลือดได้ดี สังขยาฟักทองเป็นขนมไทยที่มีแต่โบราณแต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็มีที่มาจากประเทศแถบเอเชีย อินโดนีเซีย เช่นกันโดยสังขยาที่นึ่งในผลฟักทองในภาษาอินโดนีเซียจะเรียกว่า สรีกายา ลาบูกูนิง สังขยาฟังทองเป็นขนมที่มีรสชาติอร่อยแต่นอกจากจะอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยประโยชน์ของฟักทองอีกด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำสังขยาฟักทองอย่างง่ายๆ ที่สามารถหาอุปกรณ์ได้ไม่ยากเลย วัตถุดิบที่ใช้ในการทำได้แก่ ไข่เป็ดและไข่ไก่อย่างละ 3 (…)

สังขยาใบเตย

วิธีทําสังขยาใบเตย

วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำสังขยาใบเตยกันค่ะ แต่ก่อนที่เราจะไปเรียนรู้วิธีการทำนั้นเรามาทำความรู้จักกับส่วนผสมหลักกันก่อนดีกว่าค่ะ ใบเตยหรือที่ทุกคนรู้จักกันดีว่าเตยหอม ใบเตยนั้นมีกลิ่นหอมสามารถนำมาช่วยในการปรับแต่งกลิ่นอาหารเพื่อให้อาหารหรือน่าดื่มมีกลิ่นหอมเย้ายวนน่าทานมากยิ่งขึ้น โดยใบเตยนั้นสามารถนำมาประกอบอาหารคาวหรืออาหารหวานก็ได้หรือแม้แต่การทำน้ำใบเตยก็สามารถที่จะทำได้ง่ายแค่นำใบเตย 5-10 ใบ คั้นกับน้ำจากนั้นทำการกรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกเศษเนื้อใบเตยออกจากนั้นจึงนำมาต้มใบใส่น้ำตาล(หรือจะไม่ใส่ก็ได้) เล็กน้อยเท่านี้ก็จะได้น้ำใบเตยหอมชื่นใบไว้รับประทานกัน นอกจากกลิ่นหอมของใบเตยที่จะช่วยทำให้อาหารน่ารับประทานแล้วนั้น อีกสิ่งที่ใบเตยสามารถทำให้อาหารน่ารับประทานนั้นก็คือสีเขียวของใบเตยนั้นเอง สังขยาใบเตยสามารถใช้ทานคู่กับขนมปัง ปาท่องโก๋หรือแม้แต่ทำเป็นไส้ขนมปังแบบต่างๆ ก็อร่อยไม่เบา จากที่กล่าวไว้ตอนแรกวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำสังขยาใบเตยที่ง่ายแสนง่ายกัน ขั้นตอนแรกเป็นขั้นของการค้นหาวัตถุดิบ วัตถุดิบสำคัญได้แก่ ใบเตยวิธีการเตรียมใบเตยเริ่มจากนำใบเตยแก่ใบใหญ่ 4-5 ใบล้างให้สะอาดจากนั้นน้ำไปปั่นรวมกับน้ำครึ่งถ้วย (…)