วิธีทำทอดมันปู

เครื่องปรุง เนื้อปูนึง                                             150    กรัม หมูสับละเอียด                                   150    กรัม ไข่เป็ดตีพอเข้ากัน                              1        ฟอง กระเทียมสับละเอียด                          1        ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี                                            ½       ช้อนโต๊ะ พริกไทป่น                                         ½       ช้อนชา (…)

วิธีทำทอดมันลูกชิ้นปลา

เครื่องปรุง น้ำตาลทราย                                       1        ช้อนชา เกลือป่น                                             ½       ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด เครื่องแกง พริกแห้งแกะเมล็ดออกแช่น้ำ              20      เม็ด หอมแดงซอย                                     5        หัว กระเทียม                                           10      กลีบ ข่าหันละเอียด                                    1        (…)