วิธีทำปูจ๋า

  เครื่องปรุง เนื้อปู                                                          1        ถ้วย เนื้อหมูติดมันสับ                                         ¼       ถ้วย กุ้งบด                                                          ½       ถ้วย ไข่แดงหันชิ้นเล็ก                                        1        ฟอง ไข่ไก่                                                          ½       ฟอง ผักชีเด็ดเป็นใบ                                            1        (…)

วิธีทำทอดมันปู

เครื่องปรุง เนื้อปูนึง                                             150    กรัม หมูสับละเอียด                                   150    กรัม ไข่เป็ดตีพอเข้ากัน                              1        ฟอง กระเทียมสับละเอียด                          1        ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี                                            ½       ช้อนโต๊ะ พริกไทป่น                                         ½       ช้อนชา (…)

วิธีทำปูผัดวุ้นเส้น

เครื่องปรุง ปูม้า                                                             2        ตัว ไข่ไก่                                                          1        ฟอง วุ้นเส้นแช่น้ำตัดท่อนสั้นๆ                            1        ถ้วย นมสด                                                         ½       ถ้วย ต้นหอมหั่นท่อนยาว                                    2        ต้น ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนยาว                                       2      ต้น (…)