จุลินทรีย์มีชีวิต…โพรไบโอติก

จุลินทรีย์มีชีวิต โพรไบโอติก จะช่วยปรับสมดุลของสภาพแวดล้อมในระบบลำไส้หากจุลินทรีย์สุขภาพมีจำนวนมากขึ้นก็สามารถเกาะติดผลังลำไส้และแบ่งเซลล์เพิ่มจำนวนมากขึ้น เป็นการช่วยป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ชนิดก่อโรคมาเกาะติดผนังลำไส้ จุลินทรีย์  โพรไบโอติกมีประโยชน์อย่างไรมาดูกันค่ะ ลดภาวะไม่ทนต่อแลกโตส แม้การดื่มนมจะมีประโยชน์มากมาย แต่หลายคนดื่มนมแล้วมักปวดท้องหรือท้องเดิน เพราะไม่สามารถย่อยสลายแลกโตสได้ การเปลี่ยนมาบริโภคนมเปรี้ยวที่มีโพรไบโอติก จะช่วยบรรเทาอาการนี้ได้ เพราะแลกโตสได้ถูกย่อยไปเกือบหมดแล้วระหว่างการหมัก เพิ่มความแข็งแรงให้ลำไส้ ด้วยการเพิ่มความเป็นกรดในลำไส้ใหญ่จากการผลิตกรดแลคติกและกรดอะซิติก ซึ่งมีผลยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรค ทั้งยังทำให้การตอบสนองต่อระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ลดระดับคอเรสเตอรอลในเลือด โดยจุลินทรียืโพรไบโอติกจะมีเอนไซม์ที่เข้าจับกรดน้ำดี และถูกขับออกทางอุจาระเพิ่มขึ้น (…)