วิธีทำแกงส้มยอดมะพร้าวกับกุ้ง

เครื่องปรุง กุ้งชีแฮ้                                                        500    กรัม ยอดมะพร้าวหั่นชิ้นพอคำ                             500    กรัม น้ำตาลปีบ                                                    1        ช้อนโต๊ะ น้ำปลา                                                         2-3    ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก                                            3-4    ช้อนโต๊ะ น้ำ                                                               3        ถ้วย เครื่องแกง (…)

วิธีทำยอดมะพร้าวผัดกุ้ง

เครื่องปรุง กุ้งชีแฮ้                                                        300    กรัม ยอดมะพร้าว                                                300    กรัม ต้นหอม                                                       100    กรัม กระเทียมสับ                                                ½       ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย                                                 1        ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว                                                      1        ช้อนโต๊ะ น้ำปลา                                                         (…)