วิธีทำคุกกี้ขนมปังกรอบ


 

“คุกกี้”  เป็นขนมที่มีลักษณะกรอบร่วน ขนาดพอคำ หรือหยิบสะดวกบางชนิดจะใช้พิมตัดเป็นรูปร่างต่างๆ หรือตกแต่งด้วยน้ำตาล สีสีอย่างสวยงาม

ส่วนผสม

ขนมปังกรอบจืด                                                                       1       กล่อง

มาการีนหรือเนย                                                                       1       ถ้วย

น้ำตาลป่น                                                                                  1       ถ้วย

ไข่ตีให้เข้ากัน                                                                            1       ฟอง

นม                                                                                             1/2    ถ้วย

ขนมปังกรอบแบบจืดบด                                                           1        ถ้วย

ถั่วลิสงคั่วหั่นหยาบๆ                                                                  1        ถ้วย

มะพร้าวขูดอบ                                                                            1        ถ้วย

วิธีทำ

  1. วางขนมปังกรอบเรียงบนถาดขนาด 10 x 15 นิ้ว
  2. ผสมมาการีน น้ำตาล และนมลงในหม้อ ต้มไฟพอเดือด ยกลงใส่ไข่ คนให้ทั่ว ยกขึ้นตั้งไฟต่อคอยคนตลอดเวลา พอสุกทั่วแล้วจึงยกลง
  3. ใส่ขนมปังกรอบบด ใส่ถั่วคั่ว ใส่มะพร้าวอบคนพอทั่ว
  4. เทส่วนผสมข้อสาม ลงในถาดขนมปังกรอบ แต่งหน้าด้วยน้ำตาลแล้วจึงตัดเป็นสี่เหลี่ยมได้ประมาณ 45 ชิ้น

 

 

ที่มา :  ศรีสมร คงพันธุ์. 2552.  คุกกี้และไอศครีม. พิมพ์ครั้งที่ 10. สำนักพิมพ์แสงแดด :  กรุงเทพฯ.

You might also like:

  • เดินเข้าร้านอาหารตามสั่งนึกอะไรไม่ออกก็สั่งผัดกระเพราไว้ก่อน เรียกได้ว่าเป็นอาหารเมนูโปรดลำดับแรกๆของหลายๆคน รวมถึงแอดมินเองก็โปรดปรานเมนูกระเพรามากๆ โดยเฉพาะกระเพราหมูกรอบ นี่อร่อยสุดๆ เคี้ยวแต่ละคำก...
  • มาอีกแล้วกับการรวบรวมคำถามที่น่าสนใจ มีคนถามเอาไว้หลายคน จึงได้เอามารวบรวมให้อ่านกัน สำหรับคำถามที่ว่า “ทำงานในห้องแอร์ แล้วจะทำให้ผิวขาวขึ้น หรือหรือ?”...
  • การแนะนําตัวเป็นภาษาอังกฤษมีหลายๆ กรณี เช่น แนะนำตัว กรณีสัมภาษณ์งาน หรือสัมภาษณ์สมัครเรียน โดยเฉพาะน้องๆ ที่กำลังเข้ามหาวิทยาลัย ที่ต้องผ่านการสัมภาษณ์เป็นภาษาอังกฤษ จะต้องเตรียมตัว การแนะนำตัวเองเป็...
  •   ถ้าจะแปลให้ตรงตามคำก็คือ “ด้วยความเคารพ” แต่ถ้าใช้คำนี้ในความหมายที่ใกล้เคียงกัน ก็แปลได้ว่า ขอแสดงความนับถือ หรือ ขอแสดงความเคารพอย่างสูง เป็นคำลงท้าย ที่ใช้อย่างเป็นทางการและมีควา...
  • วิธีปลอมตัวเป็นผู้หญิง แบบเนียนๆ แต่เน้นลงทุนน้อย ก่อนหน้านี้เราได้นำเสนอบทความ วิธีปลอมตัวเป็นผู้ชาย ทีนี้ก็มาดู วิธีปลอมตัวเป็นผู้หญิง กันบ้างครับ ความยากง่ายของการปลอมตัว ทั้งกรณีก่อนหน้าที่ปลอมจาก...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *